Gan là bộ phận hoạt động nhiều nhất với khoảng 500 có chức năng khác nhau. Bộ lọc máy của các bộ phân cơ thể này thực hiện chức năng quan trọng là lọc chất cho các bộ phân cơ thể chính vì vậy mà nó cũng rất dễ bị nhiễm độc nếu chế độ sử dụng thức ăn không khoa học, thiếu hiểu biết. Cuộc sống ngày càng hiện đại đi kèm với nó là tình trạng con người ngày càng tiếp xúc với nhiều độc tố hơn. Thanh lọc giải độc cho gan là điều cần thiết và quan trọng để có một lá gan khỏe mạnh bạn nên tăng cường những loại thực phẩm sau đây vào chế độ sử dụng thức ăn của mình. 1. Tỏi và hành
Trong tỏi và hành chứa nhiều allicin và selen giúp giải độc cho gan và tăng cường các tế bào máu, kích thích các enzym hoạt động thải độc tố. Ngoài ra, tỏi còn giúp toàn bộ cơ thể loại bỏ chất nicotine, làm sạch hệ hô hấp và thanh lọc máu. Hai gia vị quen thuộc trong còn chứa những dưỡng chất quý hiếm có mẹo hay phá bỏ các chất béo lắng đọng trong cơ thể, tiêu diệt virus, vi khuẩn và phòng tránh bênh tim mạch. Chỉ cần thêm hai gia bị này vào bữa ăn hàng ngày là bạn đã góp phần giữ gìn lá gan của mình.
2. Bưởi
Bưởi là hoa quả ưa thích của nhiều người không chỉ có công dụng giải khát, trong bưởi chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa tăng cường quá trình làm sạch gan tự nhiên, làm tăngsản sinh của các loại enzym giải độc gan, loại bỏ chất gây ung thư và các chất độc ra khỏi các bộ phân cơ thể.
3. Trà xanh
Trong hầu hết các loại trà đều giàu chất tránh oxy hóa giúp gan giải độc và làm sạch hệ thống tiêu hóa khỏi chất độc hại như chất gây ung thư. Caffeine trong trà xanh cũng có công dụng lơi tiểu, giúp giảm hết mức sự trướng bụng, đào thải việc giữ nước trong các bộ phân cơ thể. Trà xanh làm giảm cholesterol trong máu.
4. Táo
Theo nghiên cứu kỹ cho thấy táo là loại quả hiệu quả trong việc giải độc tố cho gan, loại bỏ một số loại virus và thanh lọc các bộ phân cơ thể. Trong táo chứa pectin là dạng chất xơ có công dụng giúp cơ thể làm mất các kim loại nặng được tích lũy từ thực phẩm, loại bỏ các vi khuẩn đường ruột, phòng tránh các bệnh về gan và da.
5. Bơ
Bơ cũng là loại quả rất tốt cho gan. Trong bơ có chứa nhiều glutathione chống oxy hóa, đẩy các chất độc ra khỏi các bộ phân cơ thể. Chỉ cần thêm một cốc sinh tố bơ bạn đã giúp toàn bộ cơ thể tăng cường dinh dưỡng và giúp gan khỏe mạnh.
6. Chanh
Cũng có chức năng như bưởi, chanh chứa nhiều vitamin C tốt xem như làn da và tránh oxy hóa. Nước chanh đặc biệt là giúp kích thích gan hoạt động trơn tru và kết quả tốt hơn. Ngoài ra, nước chanh còn có tác dụng trung hòa kiềm trong các bộ phân cơ thể tức khả năng giúp các bộ phân cơ thể hồi phục lại độ cân bằng ph – có hiệu quả cho hệ miễn dịch.
7. Nghệ
Có thể nói nghệ là chúng mình đồng hành của gan và dạ dày. Nghệ có cơ hội làm giảm mức cholesterol trong máu, giảm bớt sự viêm nhiễm trong cơ thể và giữ gìn gan tránh được một vài tác động tiêu cực của các gốc tự do. Trong dân gian thường dùng nghệ để giải độc và tăng cường sức khỏe cho gan. Giống như tỏi, nghệ là gia vị dễ dàng để thêm vào các món ăn mỗi ngày như món cari, súp, thịt cá kho, rán…
8. Quả óc chó
Trong quả óc chó chứa nhiều acid amin tự nhiên giúp giải độc amoniac, nhiều acid béo omega-3 và glutathione – một số chất hỗ trợ các hành động làm sạch gan.
9. Dầu oliu
Chất béo là khắc tinh của gan cho nên ngăn chặn thường xuyên sử dụng dầu mỡ chính là bảo quản lá gan của bạn. Thay vì tin dùng những loại dầu ăn thông thường nhiều chất béo hãy thay thế bằng dầu oliu. Trong dầu oliu có chứa nhiều lipit giúp hấp thụ chất độc hại trước khi chúng ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể. Bằng cách tin dùng dầu oliu chính là giúp gan giảm bớt gánh nặng.
10. Rau xanh
Rau xanh chứa nhiều chất diệp lục và chất xơ, chính rau xanh là thực phẩm giải độc cho gan hiệu nghiệm và tự nhiên nhất. Rau xanh với hàm lượng cao chlorophylls có cơ hội trung hòa kim loại nặng, hóa chất, thuốc uống trừ sâu, các loại thức ăn độc, lá xanh có cơ hội loại bỏ chất độc trong máu, giữ gìn có trách nhiệm gan.
11. Ngũ cốc
Ngũ cốc chứa nhiều vitamin nhóm B là một số những dưỡng chất để cải thiện tổng thể metabolization chất béo, trách nhiệm gan và decongestion gan. Khi thường xuyên dùng ngũ cốc nên chonjh những loại ngũ cốc nguyên hạt để giữ được hàm lượng vitamin B cao nhất.
Một số món ăn thanh lọc gan hiệu nghiệm